Innoveren is een mentaliteit en dat betekent ook nooit opgeven. En daarmee kan je heel ver komen, zo laat Marc van Rijsselberghe zien op zijn ziltproefbedrijf Texel. Door intensief samen te werken met de wetenschap (VU Amsterdam) en zelf veel te experimenten is hij er in geslaagd op verzilte grond groente te kweken. Hij heeft daarmee de sleutel in handen gekregen voor voedseltekorten in de wereld. Zelfs het Vaticaan wil gebruiken maken van zijn kennis.
Op linkedin schreef ik dit blog dat ook thuishoort op deze site.